Koniec klietkových chovov do roku 2025

Babičkin dvor sa stáva synonymom pre inovácie a zodpovednosť. Už teraz prevádzkuje osem fariem s chovmi na hlbokej podstielke a je najväčším producentom tohto typu chovu v strednej Európe. Viac ako štvrtina všetkých ich sliepok už žije v prostredí, ktoré im poskytuje viac voľnosti a prirodzeného pohybu.

A to je len začiatok. Spoločnosť si kladie ambíciu do konca roka 2025 úplne ukončiť klietkový chov. Tento krok je reakciou na rastúce požiadavky spotrebiteľov, ktorí si želajú kvalitnejší a etickejší spôsoby produkcie potravín. „Naši zákazníci nám dokazujú to, že im nie je ľahostajné, odkiaľ ich potraviny pochádzajú. Chceme im ukázať, že ich hlas má zmysel a že ich počúvame,“ hovorí majiteľ spoločnosti JUDr. Jaroslav Novák.

Investície do lepšej budúcnosti

Prechod na welfare chovy (systémy chovu, ktoré poskytujú lepšie životné podmienky pre zvieratá, napríklad viac priestoru, prirodzenejšie prostredie a lepšiu starostlivosť) si vyžiada investície vo výške 5 miliónov EUR. Očakávaná doba návratnosti je 15 rokov, avšak s možnými dotáciami sa môže skrátiť na polovicu. „Nejde len o peniaze. Je to o zmene myslenia. Pokiaľ sa neprispôsobíme, zanikneme. A to isté čaká každého, kto sa rozhodne zachovať staré modely chovu,“ upozorňuje Novák.

100% GMO Free a podpora regionálnych dodávateľov

Babičkin dvor nielenže dbá na welfare sliepok, ale taktiež na kvalitu ich krmiva. Už dnes sa môže pochváliť produkciou až troch miliónov vajíčok mesačne od sliepok kŕmených len geneticky neupravenými plodinami. Do roku 2024 chce spoločnosť dosiahnuť 100% podiel GMO free vajíčok.

Veľký dôraz kladieme tiež na regionálnych dodávateľov. Väčšina pšenice a kukurice pochádza od slovenských a českých poľnohospodárov. Tento model nielenže podporuje lokálnu ekonomiku, ale zároveň minimalizuje uhlíkovú stopu spojenú s prepravou surovín.

Environmentálna zodpovednosť: obnoviteľné zdroje a cirkulácia odpadu

Ďalším krokom smerom k udržateľnosti je využívanie obnoviteľných zdrojov energie. Na dvoch farmách už boli nainštalované solárne panely a do roku 2025 budú fotovoltaikou vybavené všetky prevádzky. Cieľom je znížiť energetickú závislosť od konvenčných zdrojov a minimalizovať ekologickú stopu.

Okrem energie sa Babičkin dvor zameriava aj na efektívne využívanie odpadu. Slepačí trus, ktorý je bohatý na dusík, nachádza využitie v bioplynových staniciach alebo ako prírodné hnojivo na zlepšenie úrodnosti pôdy.

Čo to znamená pre spotrebiteľov?

Cena vajíčok sa bude pravdepodobne v dlhodobom horizonte zvyšovať, avšak tento trend súvisí s celkovým rastom nákladov na potraviny. Rozdiel je v tom, že Babičkin dvor investuje tento nárast cien späť do lepšieho welfare sliepok a ekologických opatrení. „Chceme, aby si spotrebitelia mohli kúpiť vajíčka s istotou, že pochádzajú z fariem, kde sa k zvieratám chováme s úctou a kde každý krok smeruje k udržateľnosti,“ uzatvára Novák.

Babičkin dvor ako symbol zmeny

Babičkin dvor ukazuje, že skutočná zmena je možná, keď sa spoja inovácie, odvaha a zodpovednosť. Koniec klietkových chovov, investície do udržateľnosti a dôraz na kvalitu potravín robia z Babičkinho dvora nielen priekopníka, ale aj značku, ktorá definuje budúcnosť produkcie vajíčok.

Keď si nabudúce kúpite vajíčka z Babičkinho dvora, nekupujete si len potravinu. Kupujete zodpovednosť, etiku a budúcnosť, na ktorú môžeme byť hrdí.